Nutrigenetika: laktozės netoleravimas ir genetinė raiška | El Paso, Chiropraktikos gydytojas
Dr Alex Gimenez, El Paso chiropractor
Tikiuosi, kad jums patiko mūsų tinklaraščio įrašai apie įvairias sveikatos, mitybos ir žalos temas. Prašome nedvejodami skambinti mums ar sau, jei turite klausimų, kada atsiranda poreikis rūpintis globa. Skambinkite biure ar save. "Office 915-850-0900" - "Cell 915-540-8444". Dr J

Nutrigenetika: laktozės netoleravimas ir genetinė raiška

Dabartiniais tyrimais mes suprantame genų variantų sudėtingumą ir supratimą bei tai, kaip jie keičia mūsų metabolinę funkciją. Dabar matome, kad ši mitybos ir genetinė mitybos ir genų sąveika yra susijusi su padidėjusia įvairių ligų rizika. Vadovaudamiesi ta pačia logika, mes galime numatyti asmens reakciją į konkretų maistą. Priežastis, kad vienas asmuo gali gerti kofeiną iki lovos, o kitas - ne viskas, priklauso nuo mūsų genų. 

Atsakas į maistą 

Dažniausiai pasitaikantys maisto produktai, susiję su genetinėmis variacijomis, yra šie:

  • Laktozės neišsilaikymas 
  • Druskos jautrumas 
  • Skonis
  • Glitimo
  • Geležies 
  • kofeinas
  • Polinesočiųjų riebalų 
  • Alkoholis 

Laktozės neišsilaikymas 

Laktozės toleravimas yra puikus pavyzdys, kaip žmonės evoliucionavo ir įgijo naują bruožą, kad galėtų pasinaudoti maisto šaltiniu. Tai įvyko pasikeitus mūsų geno reguliavimo būdui. Būdami kūdikiai, esame tolerantiški laktozei. Laktazė yra fermentas, kuris virškinamas laktozei (piene esančiam cukrui). Tačiau kai nujunkome savo kūnus, mes nebegaminame laktazės ir tampame netoleruojantys laktozės. Genuose yra mutacija, kurią kai kurie neša, palaikydami laktazės įjungimą. Tai mes vadiname laktozės patvarumu.  

Norint, kad genas galėtų būti ekspresuotas, jį reikia perrašyti, išversti ir tinkamai perdirbti, kad būtų pagamintas baltymas. Tie, kurie sugeba virškinti laktozę, turi LCT geną, išreikštą plonosios žarnos ląstelėje. Tie, kuriems trūksta fermento, gali nesugebėti virškinti laktozės. 

LCT genas 

Tiems, kurie netoleruoja laktozės, sumažėja LCT geno transkripcija, dėl kurios sumažėja laktazės kiekis. Norint išjungti LCT, reikia blokuoti aktyvatorių arba įjungti represorių. Tiesą sakant, yra teorija, kad laktazės patvarumas yra žmogaus evoliucinis prisitaikymas prie naminių gyvūnų geriamojo pieno. Geno mutacija pradėjo pasireikšti maždaug tuo pačiu metu, kai galvijai prijaukinti. Laktazės išlikimo mechanizmų tikslaus paaiškinimo nėra. Viena teorija yra tokia, kad dėl mutacijos aktyvatoriaus molekulės stipriau jungiasi prie sustiprintojo srities, o kita teorija yra tokia, kad represorinės molekulės daugiau neprisijungia prie stipriklio. 

Konkretus pavyzdys:

Šiaurės Europoje nustatyta mutacija buvo tai, kad transkripcijos briaunotas Oct -1 buvo sustiprintas prie stiprintojo srities. Oct-1 yra LCT aktyvatorius. Todėl tai padidintų LCT geno transkripciją. 

Laktazės neišsilaikymas (LNP arba laktozės netoleravimas) simptomai

Išgėrus laktozės, netoleruojantys laktozės patiria viduriavimą, pilvo skausmą ar vidurių pūtimą. Šie simptomai atsiranda dėl sumažėjusio gebėjimo hidrolizuoti laktozę dėl sumažėjusios laktazės ekspresijos. Laktazę koduoja laktazės genas (LCT). Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite toliau pateiktame straipsnyje: 

„Susijęs su LCT-13910C> T polimorfizmu su nutukimu ir jo modifikavimu Viduržemio jūros regiono gyventojų pieno produktais“

SNP 

Labiausiai paplitęs SNP yra patikrintas ir aptinkamas Europos / Kaukazo populiacijose. Jis yra -13910 bp prieš LCT geną. Tyrimai rodo, kad SNP yra funkcinis ir susijęs su LCT geno ekspresijos pokyčiais. Tiems, kurie turi C alelį, beveik nėra nustatomas laktazės išsiskyrimo lygis. Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite toliau pateiktoje genų duomenų bazėje:

Rs4988235 

„Nesandarus žarnas“ 

Viena iš priežasčių, kodėl suprantama genetinė variacija ir genų raiška maistui, yra tokia svarbi, yra kitas neigiamas poveikis organizmui. Kai organizmas negamina tam tikrų fermentų, kad tinkamai virškintų medžiagą (šiuo atveju laktozę), pažeidžiamos žarnos gleivinės. Žarnyną sudaro sandarios sankryžos, atsakingos už kontroliuojamų maisto medžiagų patekimą į organizmą. Kai kūnas maistingąsias medžiagas mato kaip įsibrovėlių iš užsienio, jis negali suskaidyti, todėl sukelia uždegiminę reakciją. Laikui bėgant, šis nuolatinis uždegiminis atsakas sukelia antigeno gamybą, o sandarios sankryžos tampa uždegusios ir labai pralaidžios. Tai leidžia netinkamoms maistinėms medžiagoms patekti į žarnas ir išeiti iš jų, galiausiai išleidžiamos atgal į kraują, sukeldamos daugiau uždegiminių reakcijų. 

Gyva sveikata žarnos zoomerų skydelis įvertina žarnos vientisumą ir specifinius žarnos kommentalus, žarnyno patogenus, uždegimą ir virškinimo nepakankamumą. Ataskaitos pavyzdys pateiktas žemiau: 

Nutekantis žarnas ir uždegimas ir buvo susijusios su beveik kiekviena lėtine sveikatos liga, įskaitant autoimunines ligas. Žarnos yra atsakingos už įvairiapusę žmogaus sveikatą. Rūpinimasis žarnynu yra labai svarbus ir niekada neturėtų būti pamiršta. 

Nuo virtuvės iki genų 

Galima pastebėti, kad genetinė raiška nuolat keičiasi, o mūsų žarnyno sveikata yra svarbi. Tačiau daugelis nesupranta gilaus šių dviejų ryšių. Sveiki ekologiški vaisiai, daržovės ir žole maitinama mėsa maitina mūsų mikrobiomą teikdami būtinus mikroelementus, kurie teigiamai veikia mūsų genus ir jų raiškos modelį. Tiesą sakant, yra specialus cukrus, randamas lapiniuose žalumynuose, naudingas mūsų žarnyno bakterijoms. Šis cukrus vadinamas sulfochinovoze ir yra vienintelis cukrus, kuriame yra sieros. Siera yra būtina norint sukurti fermentus, hormonus, antikūnus ir baltymus! Savo rytą papildydami lapiniais žalumynais savo kokteilį, jūs ne tik pakenksite savo sveikatai, bet ir sumažinsite uždegimą! Žemiau yra keletas kokteilių receptų, kuriuose yra žalumynų, kad būtų galima pradėti jūsų žarnyno sveikatą. 

 

Jei jus domina jūsų žarnyno sveikata, dabartiniai simptomai ar norite sužinoti daugiau apie jūsų specifinius genus ir rizikos veiksnius, galite pradėti peržiūrėdami metabolizmo vertinimą žemiau: 

Uždegimas vaidina tokį didelę reikšmę mūsų kasdieninei sveikatai. Sumažindami uždegimą ir pagerindami savo žarnyno sveikatą, galiausiai pageriname savo genus ir jų genetinę išraišką. Laktozės netoleravimas įgauna visiškai naują prasmę, kai suprantate, kad tai susiję su genų ekspresija ir žmogaus evoliucija. -Kenna Vaughn, vyresnioji sveikatos trenerė 

 

Nuorodos: 

Corella D, Arregui M, Coltell O ir kt. LCT-13910C> T polimorfizmo su nutukimu asociacija ir Viduržemio jūros regiono gyventojų pieno produktų moduliacija. Nutukimas (sidabro pavasaris). 2011;19(8):1707‐1714. doi:10.1038/oby.2010.320 

 

Mūsų informacijos sritis yra susijusi tik su chiropraktikos, raumenų ir kaulų sistemos bei nervų sveikatos problemomis ar funkcinės medicinos straipsniais, temomis ir diskusijomis. Raumenų ir kaulų sistemos traumoms ar sutrikimams gydyti naudojame funkcinius sveikatos protokolus. Mūsų įstaiga pagrįstai stengėsi pateikti palaikomąsias citatas ir nustatė atitinkamą tyrimų tyrimą ar studijas, palaikančias mūsų pareigas. Mes taip pat pateikiame patvirtinamųjų tyrimų kopijas valdybai ir (arba) visuomenei paprašius. Norėdami išsamiau aptarti aukščiau pateiktą temą, nedvejodami klauskite Dr. Alexas Jimenezas arba susisiekite su mumis 915-850-0900.