Jautrumas glitimui ar celiakija? | El Paso, Chiropraktikos gydytojas
Dr Alex Gimenez, El Paso chiropractor
Tikiuosi, kad jums patiko mūsų tinklaraščio įrašai apie įvairias sveikatos, mitybos ir žalos temas. Prašome nedvejodami skambinti mums ar sau, jei turite klausimų, kada atsiranda poreikis rūpintis globa. Skambinkite biure ar save. "Office 915-850-0900" - "Cell 915-540-8444". Dr J

Frazės Jautrumas ir celiakija dažnai vartojamos pakaitomis. Tačiau tyrimai parodė, kad jie neturėtų būti naudojami kaip sinonimai. Tiesą sakant, jie yra žymiai skirtingi. Asmenims, kurių jautrumas glitimui, dažnai pasireiškia nervų pažeidimai, galvos skausmai, sąnarių skausmai, uždegimai ir kiti nepatogūs simptomai. 

Prieš suprantant jautrumo glitimui ir celiakijos skirtumus, reikia apibrėžti glitimą. Atsakymas vadovėlyje yra tas, kad glitimas yra baltymas, randamas kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Tačiau dabar mes žinome, kad glitimas yra šimtuose skirtingų junginių ir yra geriau apibūdinamas kaip mišinys, randamas visuose grūduose. 

Jautrumas glitimui

Jautrumas glitimui yra netoleravimas, o ne imuninis atsakas. Šis netoleravimas atsiranda dėl nesugebėjimo virškinti glitimo. Negalėjimas virškinti maisto ar glitimo yra labiau susijęs su virškinimo traktu ir yra plonojo žarnyno komplikacija. Nors jautrumas glitimui nėra celiakija, pacientams, kuriems jautrus glitimas, vis dar teigiamas atsakas į dietą be glitimo. Jautrumas glitimui yra gana dažnas dėl padidėjusio kryžminimo ir genetiškai modifikuotų grūdų, naudojamų glitimo produktams gaminti. Maždaug 60–70% asmenų, manančių, kad serga celiakija, yra jautrūs glitimui. 

Glitimo jautrumas yra genetikos būsena, o ne liga. Gliuteno jautrumas gali būti susijęs su tam tikrų ligų sukėlėju, vienas iš jų - celiakija. Kitos įrodytos būklės jautrumas glitimui yra susijęs su autoimuniniais sutrikimais, osteoporoze, neuropatija ir nevaisingumu. 

Būklė, labai susijusi su jautrumu glitimui, yra žarnų pralaidumas. Glitimo netoleravimas gali prisidėti prie žarnų disbiozės, dėl kurios susidaro hiperpermatinė žarnos sienelė. Žarnyno sienelės yra per daug pralaidžios, todėl maistinės medžiagos, tokios kaip glitimas, gali išstumti į kraują. Kai kraujyje atsiranda maistinių medžiagų perteklius, organizmas pradeda pulti šias molekules, sukurdamas įgytą alergiją ar autoimuninę ligą. 

Celiakija

Celia liga yra imunologinės reakcijos į glitimą atsakas. Panašiai kaip ir kitos ligos, celiakija yra veikiama tam tikrų genetinių ir aplinkos veiksnių. Sergantiems celiakija diagnozuota autoimuninė plonosios žarnos liga, kurią sukelia glitimo sukelta žala. 

Celiakija sergantys pacientai klesti laikydamiesi dietos, kurioje nėra glitimo. Svarbu pažymėti, kad tiems, kuriems būdingos jautrumo glitimui ir celiakijos ligos, yra naudinga dieta be glitimo, nes žmonės nebūtinai turi suvirškinti glitimą. 

Klasikiniai simptomai:

  • Weight Loss
  • Viduriavimas
  • Skrandžio skausmas
  • Pilvo pūtimas
  • vėmimas 

Dieta be glitimo ir tikra dieta be glitimo

Įprasta dieta be glitimo yra vengti maisto, kuriame yra kviečių, miežių, rugių ar kartais avižų arba kurie yra pagaminti iš jų. Ši dieta yra labai nenuosekli ir rodo mažai rezultatų ar pagerėja pacientams, sergantiems celiakija. Neatitikimą lemia tai, kad gali būti įtrauktos avižos, ir kiti tyrimai, rodantys, kad neturėtų. Per 16 mėnesių buvo atliktas tyrimas su diagnozuotomis celiakija sergančiais asmenimis, stebint jų simptomus ir reakcijas laikantis dietos be glitimo. Per šį laikotarpį 92% pacientų plonosios žarnos būklė normalizavosi ar simptomai nesumažėjo. Įrodydami, kad ši dieta be glitimo nėra visiškai be glitimo ir jie vis tiek buvo veikiami kelių priežasčių. 

Žarnos keičia savo audinius kas 2–7 dienas, dažnai pataisydamos gleivinę. Jei dieta buvo tikrai be glitimo, tie, kurie dalyvavo tyrime, turėtų rezultatų po kelių dienų ar savaičių. 

Tikra dieta be glitimo apims kviečių, miežių, rugių, avižų, grūdų, kukurūzų ir perdirbtų / skardinių maisto produktų pašalinimą, nepaisant etiketės „be glitimo“. Plataus pašalinamų maisto produktų sąrašo priežastis yra ta, kad daugelyje nereceptinių maisto produktų yra kryžminio užteršimo ir jie gaminami su kitų rūšių grūdais, kurie dar nebuvo ištirti. Įrodyta, kad grūduose yra glitimo, nes tai yra pagrindinis kuro šaltinis, kad galėtų pasimaitinti ir sudygti. Tie, kurie vykdo tikrai be glitimo dietą, turi žinoti apie be recepto vartojamus vaistus ir susieti juos su veikliųjų medžiagų sąrašu. Daugelis vaistų yra grūdai kaip užpildas.

Tikrai be glitimo iš pradžių gali pasirodyti nelengva, tačiau žmonių matoma nauda verta kiekvienos sekundės. Pacientai, sergantys celiakija ir gliuteno jautrumu, sumažina simptomus. Jei jaučiate nemalonius simptomus, svarbu būti išbandyti Jei norite gauti geriausių glitimo, celiakijos simptomų, pradėkite dietą be glitimo, kad gautumėte optimalius rezultatus. - Kenna Vaughn, vyresnioji sveikatos trenerė 

Nuorodos 

Osbornas, Petras. „Glitimo sertifikavimas“. 7 m. Gegužės 2020 d. Funkcinės medicinos universitetas , https://www.functionalmedicineuniversity.com/members/1055.cfm.

Mūsų informacijos sritis yra susijusi tik su chiropraktikos, raumenų ir kaulų sistemos bei nervų sveikatos problemomis ar funkcinės medicinos straipsniais, temomis ir diskusijomis. Raumenų ir kaulų sistemos traumoms ar sutrikimams gydyti naudojame funkcinius sveikatos protokolus. Mūsų įstaiga pagrįstai stengėsi pateikti palaikomąsias citatas ir nustatė atitinkamą tyrimų tyrimą ar studijas, palaikančias mūsų pareigas. Mes taip pat pateikiame patvirtinamųjų tyrimų kopijas valdybai ir (arba) visuomenei paprašius. Norėdami išsamiau aptarti aukščiau pateiktą temą, nedvejodami klauskite Dr. Alexas Jimenezas arba susisiekite su mumis 915-850-0900