Sulforaphane apsauga nuo širdies ir kraujagyslių ligų
Dr Alex Gimenez, El Paso chiropractor
Tikiuosi, kad jums patiko mūsų tinklaraščio įrašai apie įvairias sveikatos, mitybos ir žalos temas. Prašome nedvejodami skambinti mums ar sau, jei turite klausimų, kada atsiranda poreikis rūpintis globa. Skambinkite biure ar save. "Office 915-850-0900" - "Cell 915-540-8444". Dr J

Sulforaphane apsauga nuo širdies ir kraujagyslių ligų

Oksidacinis stresas yra kritinis kardiometabolinių sąlygų veiksnys. Kaip anksčiau parodė PREDIMED tyrimas, didelės rizikos ŠKL pacientai turi mažą antioksidacinį fermentinį aktyvumą ir aukštą prooksidacinę būseną. Todėl buvo pabrėžti reaktyviųjų deguonies rūšių (ROS) valikliai, apsaugantys juos nuo ŠKL. Sulforafanas, sieros turintis izotiocianatas (ITC), pasiskirsto kryžmažiedėse daržovėse. Maistas, kuriame gausu sulforafano, turi priešvėžinių funkcijų, taip pat priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, todėl sumažėja ŠKL išsivystymo rizika.

Prasidėjusi ŠKL patologija priklauso nuo širdies ir kraujagyslių disfunkcijos, veikiančios kraujotakos sistemą, kol ji nesugeba. Nepaisant to, nepamirškime, kad ekosistema, kurioje įmanoma ši būklė, yra pagrindinis atsparumas insulinui (IR). Toje pačioje pastaboje IR yra susijęs su visceralinių riebalų kiekio padidėjimu, prisidedančiu prie žemo laipsnio uždegiminės būsenos. Be to, CVD buvo ir toliau bus medicinos ir ekonominė našta išsivysčiusiose šalyse.

Kai kurie tarpininkai, prisidedantys prie šių sąlygų atsiradimo, tebėra mažas fizinis aktyvumas, gausus kalorijų turintis maistas, didelis stresas ir tabako gaminių prieinamumas. Kita vertus, tradicinis mitybos įrodyta, kad grūdų grūdai, vaisiai ir daržovės, mažiau prieinamas labai perdirbtas maistas ir fizinis aktyvumas turi apsauginį poveikį nuo ŠKL.

ROS ir CVD

Padidėjus širdies ritmui, padidės ROS gamyba. Iš tikrųjų manoma, kad tai prisideda prie susitraukimo ir endotelio disfunkcijos, tarpląstelinio širdies pertvarkymo ir miocitų apoptozės. Be to, dalyvauja du molekuliniai antioksidaciniai procesai; pirmasis yra redoksinis ir trumpalaikis; tai taip pat gali prisidėti prie ROS gamybos. Kita vertus, antrasis apima netiesioginį antioksidantų veikimą; jis yra ilgaamžis ir neturi oksidacinį poveikį. Todėl norint sumažinti ŠKL riziką, būtina įvesti sveikatą skatinančius antioksidacinius maisto produktus.

Sulforafanas yra gliukorafanino (Grn) metabolitas, kuris savo ruožtu yra pagrindinis brokoliuose esantis gliukozinolatas (GLS). Sulforafano gamyba yra įmanoma tik tada, kai jis išsiskiria dėl plokštės sužalojimo. Pavyzdžiui, kramtant chemiškai pasikeis gliukorafanino struktūra kartu su fermentu myrosinase. Be to, šis veiksmas išskirs gliukozę ir sulfatą, o sulforafano (SFN) molekulė galės laisvai veikti.

Tačiau ITC ir sulforafano citoprotekcinis poveikis kaip netiesioginis antioksidantas siejamas su tuo, kad jie gali konjuguotis su glutationu (GSH), prisidėdami prie II fazės aktyvacijos fermentų ir ROS pašalinimo. Be to, SFN gali reguliuoti su eritroidu susijusio branduolio faktoriaus 2- (NF-E2) susijusio faktoriaus 2- (Nrf2-) antioksidacinio atsako elemento (ARE) kelią. Taigi šis veiksmas reguliuoja antioksidacinių fermentų, įskaitant HO-1, NQO1, GST, ekspresiją. γ-glutamilcisteino ligazė (GCL) ir glutationo reduktazė (GR).

SFN sukelia Nrf2 kaupimąsi, slopindamas protezominį bZIP baltymo skaidymą. Savo ruožtu bZIP baltymą gali išskirti Keap1. Tai sukeltų žemyn ARE varomų genų reguliavimą, galiausiai atspindintį žemos II fazės fermentų aktyvumą. Kai SFN sąveikauja su kompleksu Nrf2-Keap1, jis modifikuoja keap1 cisteino liekanas, leidžiančias Nrf2 persikelti į branduolį.

SFN tarpinis poveikis

Įrodyta, kad SFN įvedimas į mūsų mitybą turi teigiamą poveikį gerovei. Vis dėlto stebina tai, kad net ir pašalinus SFN iš organizmo per kelias valandas, buvo įrodyta, kad ji ilgai apsaugo nuo radikalios žalos.

Sulforaphane dietinis komponentas

  • SFN sukėlė Nrf2 aktyvumą astrocituose; ląstelių tipas, labai susijęs su gynyba nuo oksidacinio streso smegenyse. Dėl to padidėjo antioksidacinių fermentų, tokių kaip NQO1 ir HO-1, laikotarpis, kuris tęsėsi iki 48 valandų po brokolių nurijimo.
  • Be to, glutationo lygis buvo padidėjęs daugiau nei 20 valandų, dėl to išsiskyrė peroksidas ir atsparumas superoksidui bei sumažėjo ląstelių pažeidimas.
  • Kardiomiocituose pastebėta sumažėjusi ROS koncentracija, taip pat sumažėjęs DNR fragmentas. Be to, intervencijos su SFN dalis buvo padidėjęs antioksidantų ir II fazės fermentų kiekis.

Hipertenzija ir SFN

Oksidacinis stresas yra susijęs su sumažėjusia azoto oksido (NO) gamyba, dėl kurios atsiranda trombocitų agregacija ir endotelio disfunkcija. Be to, ROS perprodukcija yra galimas hipertenzijos variklis.

  • Kai Grn (randamas brokoliuose) buvo įtrauktas į vyrų racioną, jis parodė sumažėjusias su oksidaciniu stresu susijusias problemas, dėl ko pagerėjo kraujospūdis. Tas pats rezultatas buvo rastas, kai moterys į savo mitybą įtraukė brokolius.
  • SFN tarpininkaujama apsauga nuo trombocitų agregacijos buvo gerai dokumentuota. Manoma, kad SFN gali sumažinti kolageno sukeltą glikoproteino IIb / IIIa aktyvaciją ir tromboksano A2 susidarymą.
  • Tyrime, atliktame su Wistar žiurkėmis, nurijus SFN, sumažėjo oksiduoto GSH koncentracija, padidėjo GR ir GPx aktyvumas. Taigi šie patobulinimai atspindėjo geresnį endotelio atsipalaidavimą ir mažesnį kraujospūdį.

Kūno sudėtis ir SFN

Nutukimas yra sukėlėjas, susijęs su hipertenzija. Kai SFN buvo įtrauktas į riebią C57BL / 6N pelių dietą, ji susilpnino visceralinį riebalingumą, adipocitų hipertrofiją ir riebalų kaupimąsi kepenyse. Be to, kūno sudėtis vaidina svarbų vaidmenį atliekant kiekvieną vertinimą. BSA gali gauti išsamią informaciją apie jūsų mitybos būklę ir rizikos veiksnius.

SFN apsauginis poveikis nuo oksidacinio streso yra puikus atradimas. Susieti paprasto kryžmažiedžių daržovių ir bioaktyvių junginių SFN suvartojimą su jo produktais siekiant sušvelninti žalingus ROS rezultatus yra įgalinantis. ROS gamyba neišvengiama, tačiau dabar akivaizdu, kad paprasto junginio įtraukimas gali apsaugoti nuo CVD. Oficiali SFN dozė žmonėms yra 0.5 mg / kg, o tai reiškia, kad 70 kilogramų sveriantis vyras per dieną gali suvalgyti 12g brokolių, kad išvengtų ŠKL. O va! - Ana Paola Rodríguezas Arciniega, MS

Nuo jūsų virtuvės iki genų

Vakar aš vėlavau ir nevalgiau salotų, bet turėjau brokolių galvutę šaldytuve, svogūną ir apelsinų papriką. Aš nusprendžiau greitai išspręsti šias tris medžiagas ir po kelių minučių turėjau paruošti garnyrą.

1 brokolio galvutė, išvalyta ir susmulkinta

¼ raudonas svogūnas, kapotas

1 paprika, kapota (oranžinė, geltona arba raudona)

5 valgomieji alyvuogių aliejai

1 šaukštelis garstyčių

1-2 šaukštai ciberžolės

Ant didelio puodo įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus.

Įdėkite daržoves ir virkite 5 minutes, uždarydami dangtį.

Sumaišykite 5 šaukštus alyvuogių aliejaus su garstyčiomis ir ciberžole ir pridėkite jį prie daržovių.

Gerai sumaišykite ir dar 2 minutes uždarykite dangtį.

Mėgaukitės!

Nuoroda

Bai, Yang ir kt. „Sulforaphanas apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų aktyvuodamas Nrf2“. Oksidacinė medicina ir ląstelių ilgaamžiškumas t. 2015 (2015): 407580. doi: 10.1155 / 2015/407580

Paskyrimai ar konsultacijos internetu: https://bit.ly/Book-Online-Appointment

Internetinė fizinių sužalojimų / nelaimingų atsitikimų priėmimo forma: https://bit.ly/Fill-Out-Your-Online-History

Internetinis funkcinės medicinos vertinimas: https://bit.ly/functionmed

atsisakymas

Čia pateikta informacija nėra skirta pakeisti asmeninius santykius su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu, licencijuotu gydytoju, o ne medicinos patarimus. Mes raginame jus priimti sprendimus dėl sveikatos priežiūros, remdamiesi savo tyrimais ir bendradarbiaudami su kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu. Mūsų informacijos sritis apsiriboja chiropraktika, raumenų ir kaulų, fiziniais vaistais, sveikata, jautriais sveikatos klausimais, funkcinės medicinos straipsniais, temomis ir diskusijomis. Mes teikiame ir pristatome klinikinį bendradarbiavimą su įvairių sričių specialistais. Kiekvieną specialistą reglamentuoja jų profesinė praktika ir licencijavimo jurisdikcija. Mes naudojame funkcinius sveikatos ir sveikatingumo protokolus, kad gydytų ir palaikytų raumenų ir kaulų sistemos sužalojimus ar sutrikimus. Mūsų vaizdo įrašai, įrašai, temos, dalykai ir įžvalgos apima klinikinius klausimus, klausimus ir temas, tiesiogiai ir netiesiogiai susijusias su mūsų klinikine praktika. atitinkamą tyrimą arba tyrimus, pagrindžiančius mūsų žinutes. Paprašius, reguliavimo taryboms ir visuomenei pateikiame papildomų tyrimų tyrimų kopijas. Suprantame, kad aptariame klausimus, kuriems reikia papildomo paaiškinimo, kaip tai gali padėti rengiant konkretų priežiūros planą ar gydymo protokolą; todėl norėdami toliau aptarti aukščiau pateiktą temą, prašome kreiptis į daktarą Alexą Jimenezą arba susisiekti su mumis 915-850-0900 Skaityti daugiau…

Alexas Jimenezas, DC, MSACP, CCST, IFMCP *, CIFM *, CTG *

pašto adresas: [email protected]
telefonas: 915-850-0900
Licencijuota Teksase ir Naujojoje Meksikoje